Описание
Фурсов Алексей Васильевич
Родился 6 октября 1974 г. в Ленинграде. В 1995 г. окончил Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов по специальности «бухучет». В 2004 г. окончил Северо-Западную академию государственной службы по специальности «управление персоналом». В 1994—1995 гг. работал экономистом в Инкомбанке. В 1995—1996 гг. — генеральный директор компании «Атлантис» (оптовая торговля продуктами). В 1997—1998 гг. — генеральный директор компании «Дек плюс» (телекоммуникации). В 1999—2001 гг. — вице-президент компании «Великий город». В 2000—2004 гг. — генеральный директор Невской телефонной компании (специализируется на IP-телефонии). В 2001 г. основал и возглавил ресторанную группу «Евразия Холдинг». В 2005 году «Деловой Петербург» назвал Алексея Фурсова лучшим топ-менеджером года и лицом специального делового издания «Золотой выпуск. ТОП 100».
«Евразия». Мы сделали экзотику доступной
«Евразия Холдинг» - крупнейшая на Северо-Западе РФ сеть японских ресторанов и суши-баров. Компания начала свою деятельность с открытия своего первого ресторана в бизнес центре «Нобель» на Пироговской набережной в 2001 году. За семь лет активной работы было открыто более 60 ресторанов и суши-баров,в том числе на фуд-кортах самых популярных торговых комплексов (Варшавский экспресс, ТЦ Меркурий, Заневский каскад, ТЦ Академический, Норд).
«Евразия Холдинг» является международной компанией—в разное время рестораны сети открывались в Финляндии,Чехии, на Украине. Рестораны «Евразия» есть и в российских регионах—таких городах, как Орел. Но все же львиная доля заведений Холдинга находится в Санкт-Петербурге.
Географически сеть ресторанов «Евразия» охватывает весь город, от спальных районов до центральных магистралей, также суши-бары «Евразия» успешно работают в пригородах Петербурга— в Пушкине и Гатчине. Помимо классических японских ресторанов, в Холдинг входят заведения смешанного формата – с японским, китайским и узбекским меню, действующими в одном ресторане—там, в дополнение к любимым суши или роллам гость может заказать шашлык или утку по-пекински. Европейская кухня представлена разнообразным стейковым меню в единственном «Стейк-хаузе» сети.
Сеть ресторанов «Евразия» известна не только своим разнообразным меню и стабильно высоким качеством блюд, но и интересными акциями и спецпредложениями, позволяющими любителям суши пообедать или поужинать по максимально выгодным ценам. Пожалуй, самая известная акция сети – «Счастливые часы»,во время которой при заказе любого блюда или напитка с 15.00 до 18.00 посетитель второе такое же получает бесплатно.
Также неоднократно «Евразия Холдингом» проводились мероприятия для постоянных клиентов—розыгрыши подарков и ценных призов, в т.ч. автомобиля. «Евразия Холдинг» предоставляет специальные скидки и бонусы и владельцам дисконтных карт,которых в данный момент только в Санкт-Петербурге более 40 000.
«Евразия Холдинг» с вниманием относится к предложениям и пожеланиям гостей ресторанов «Евразия»,с этой целью проводятся опросы посетителей и была специально создана служба сервиса.
В 2008 г. «Евразия Холдинг» планирует дальнейшее расширение сети, открытие новых ресторанов, проведение массовых мероприятий и еще большую популяризацию японской культуры в Санкт-Петербурге.
